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安徽1所学校配送营养餐全是烂苹果教育厅回

来源: 2018年08月23日

安徽1所学校配送营养餐全是烂苹果 教育厅回应

核心提示:安徽金寨纳入了国家营养餐改善计划,营养午餐由教育局招标企业统一配送。据友希望厨房微博上爆料,安徽金寨某所学校配送的营养餐中的苹果,几乎没有一个是好的。希望厨房还在微博上配有微博截图和烂苹果的照片,以证明事件属实

安徽1所学校配送营养餐全是烂苹果教育厅回

希望厨房微博上的烂苹果。

希望厨房的微博截图。

@希望厨房:安徽金寨纳入了国家营养餐改善计划,但是教育局招标企业统一配送。某所学校校长拉着我们一定要看看配送的营养餐,这些苹果是昨天刚送到的,准备周一发给学生。让人震惊的是,这 些苹果几乎没有一个是好的。校长几乎恨得咬牙切齿:“这些人的良心都哪去了?!”

5月26日晚20时17分,安徽省教育厅回复称,在实施学生营养改善计划过程中,我们欢迎社会各界进行监督检查,以便及时发现和解决实施过程中出现的问题。并提供了监督举报和电子邮箱。

截止目前,时间仍旧在调查当中。

点评:何为“营养餐”?营养餐是为提高我国农村学生尤其是贫困地区学生的健康水平,从2011年秋季学期开始启动实施农村义务教育学生营养改善计划,由国家对集中连片特殊困难地区680个县市的农村义务教育学生,按每人每天3元标准提供营养膳食补助。而近期频发的与营养餐相关的学生食品安全问题,究其缘由,有多个方面的原因。

根据相关文件,营养餐的供餐方式有三种:食堂供餐、个人托餐及企业供餐。许多学校没有能力建设食堂,个人托餐的卫生条件无法得到监管,因而多选择企业供餐。这里就产生了不少问题。对比最近争议较大的部分机关食堂实行的“1元食堂”制,机关内部人员花1元钱就可以吃到不错的饭菜了。

抛开“1元食堂”这种现象本身的对错不谈,同样是低价餐补,机关单位有自己的食堂,再加上补贴,可以以较低的成本供应伙食。而每名学生一天补助3元伙食费,在学校不具备相应设施没法自己供应伙食,不得不向企业招标,企业又要盈利的情况下,3元钱能否真正落到实处,切切实实的使学生受益就不得而知了。

另外,学生伙食外包,食品供应来源各种各样,监督起来也有难度,能否保质保量也就令人存疑了。企业为获利,在每人3元收益不高的情况下可能会压低成本,因此部分企业动了“歪脑筋”,向学校提供低质甚至是劣质食品,也就有了最近一系列学生食品安全问题的发生。

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